NATURAL & DETOX

  • LE NEW CAPRESE / NEW CAPRESE

    Burratina, tartar de tomate y espárragos con merengue salado de su suero

    Burratina, tomato tartare and asparagus with salty meringue from their serum
  • ENSALADA VIVA / LIVE SALAD

    Mix de perlas de queso de cabra, tomates cherry, muesli y vinagreta de miel a la antigua

    Mix of goat cheese pearls, cherry tomatoes, muesli and old-fashioned honey vinaigrette